Les classes de CM1 se rendent pour plusieurs séances, une fois par semaine à la « Jugendverkehrsschule » de Sarrebruck et y apprennent les règles pour se déplacer en toute sécurité à vélo.

Sous la conduite d’un policier, ceux qui réussiront leur permis vélo (Fahrradführerschein) sans erreur représenteront l’EFSD à la compétition qui désignera, parmi toutes les écoles participantes de Sarrebrück, le/la champion.ne de la ville.